8 Janvier : voeux de bonne année, essais culinaires, et brouillard

En cette période de janvier, les lettres de bon vœux s'abattent dans pas mal de pays du monde, et au Japon aussi. La Japan Post a donc déposé sur les boîtes aux lettres des autocollants spéciaux pour les lettres de bons voeux! Je suppose que c'est pour qu'elles soient expédiées à la fois assez vite pour qu'elles arrivent avant la fin du mois, et en même temps que les autres courriers officiels plus importants ne soient pas mis de côté et arrivent dans des délais comparables à la normale. bref, ça valait bien une petite photo ...

Ce 8 janvier fut marqué par un brouillard à couper au couteau qui s'est abattu sur la région, en tous cas sur la zone comprise entre Mukaijima et Doshisha. Les gens étaient vraiment étonnés, ça n'arrive pas souvent apparemment. Moi j'avais l'impression d'être en Bretagne ... hihihi.

Enfin, toujours le 8 décembre (il y a des jours comme ça où plein de choses arrivent), deux événements culinaires : d'abord, le midi, j'ai découvert les "bunashimeji", des champignons assez fins (enfin plus gros que les enoki quand même), blancs du tronc et marron clair sur le dessus. J'ai fait une tentative de mix enoki + bunashimeji + nori (algue qui entoure les maki et les onigiri) + oeuf ... pas très concluant du tout. Les champignons japonais, décidément, n'ont aucun croquant, et deviennent complètement chewingomeux à la cuisson. Aucun goût en plus, bref j'ai dû forcer sur la sauce soja. Pas top.
Heureusement, le soir Antoine est rentré de France, et m'a rapporté un camembert fermier croulant, un vrai délice, je me suis retenue de le manger en entier le premier soir, mais bon il n'a quand même pas fait long feu ...